Mercado

Boi Gordo: cenário é de preços firmes

Em abril, em 72% das praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu. Na última semana, a cotação subiu em metade delas. A oferta limitada de boiadas mantém os estoques enxutos, o que resultou em valorização da carne com osso no mercado atacadista. O boi casado de animais castrados está cotado em R$10,44/kg, alta de 3,4% desde o início do mês. Este é o maior patamar de preços do ano. Sem conseguir esticar as escalas de abate, o mercado deve continuar com preços firmes na segunda-feira. Entretanto, a entrada da segunda quinzena pode limitar as valorizações. Lembrando que na próxima semana os compradores terão um dia a menos de compra, devido ao feriado de sexta-feira da paixão, que, apesar de reduzir o consumo de carne vermelha, o escoamento pode aumentar nos dias posteriores, aumentando a necessidade das indústrias em alongar as escalas no início da próxima semana.

(Scot Consultoria) (Felippe Reis)



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