Segunda-feira, 17 de Junho de 2019
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Modelo internacional, adepta do não desperdício de alimentos, faz post sobre aproveitamento de ovos
São Paulo, SP, 27 de Julho de 2018 - Carol Fontaneti é brasileira, já viajou o mundo como modelo e atualmente mora em Nova York. Consciente da importância de uma alimentação saudável, ela foi além e se engajou na luta para acabar com o desperdício de alimentos. A ativista pelo consumo consciente dos alimentos ajudou a fundar o projeto Comida Invisível (@comidainvisivel / www.comidainvisivel.com.br), que trabalha pelo aproveitamento da comida e a redução do desperdício na cozinha dos brasileiros.

Carol declara: “Há muitas formas de ajudar nessa transformação de consciência extremamente necessária. O desperdício é assunto seríssimo. Começa na casa do brasileiro com um pouco mais de condição financeira em pequena escala, mas cresce em tamanho quando concluímos que 30% de toda a produção nacional vai para o lixo”.


O ovo não poderia faltar na alimentação da modelo. As claras dos ovos são usadas para fazer omeletes durante a semana e as gemas entram no pudim, sobremesa do fim de semana.

Recentemente, em post em sua página no Instagram, na qual tem mais de 25 mil seguidores, ela afirmou: “Na cozinha da minha casa não faltam motivos para inventar receitas com qualquer alimento que sobrar da minha dieta”. Para finalizar, provou que é conhecedora dos benefícios do consumo de ovos e questionou: “Você também gosta de adicionar ovo nas suas refeições? Conhece bem quais são os benefícios do ovo?” Confira a publicação em: @carolfontaneti.

Em tempo

Você sabia que há claras de ovos disponíveis para doação em São Paulo no aplicativo Comida Invisível? Ongs e entidades assistenciais podem se candidatar para participar da doação.

Sobre o IOB

O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo, os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil. O site da instituição (www.ovosbrasil.com.br) reúne campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o público em geral e profissionais das mais diversas áreas.
(IOB) (Assessoria de Imprensa)
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