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Agronegócios

Grandes frigoríficos ainda estão distantes das startups
São Paulo, SP, 27 de Agosto de 2018 - Ao contrário das grandes empresas de insumos agrícolas, envolvidas em venture capital ou fomentadoras de seus próprios projetos de aceleração de startups, os principais frigoríficos brasileiros ainda estão a mil léguas de distância do ecossistema de inovação na pecuária que se forma no país.

Seja por características inerentes ao produtor - ainda avesso a disrupturas tecnológicas - ou pelo momento complicado que a indústria de carnes enfrenta no Brasil, as startups contaram até agora com o dinheiro e o interesse apenas de gestoras de fundos de investimentos e de outros segmentos da indústria.

Francisco Jardim, especialista em agtechs da SP Ventures, diz que o ponto de inflexão no segmento foi a entrada da Bosch (referência na indústria de peças automotivas) em uma plataforma de pecuária de precisão. De forma inédita, a subsidiária brasileira apresentou ao mercado em julho de 2017 um sistema de pesagem e transmissão de dados que permite conhecer a performance do animal confinado ou no pasto sem necessidade de levá-lo ao curral.

O marco da Bosch é visto como um produto ainda caro para pecuaristas de pequeno e médio portes. "Mas o interesse da empresa alemã mostrou que havia um mercado a ser explorado", diz Jardim. O movimento fez os olhos de outros players, até então voltados a empresas de tecnologia agrícola, se virarem para os bovinos e seus desafios.

Além da incursão da Bosch, os EUA também têm influenciado o movimento brasileiro. Gigantes como Cargill e Tyson Foods passaram a apostar em startups de pecuária. Ambas investiram, por exemplo, na Memphis Meats, que produz carne em laboratório a partir da reprodução de células de animais.

"O pecuarista brasileiro investe alto em patrimônio, mas carece de eficiência. Pela importância da pecuária de corte, se a gente conseguisse melhorar em 30% essa eficiência, impactaríamos o PIB", diz Xisto Alves, sócio-fundador da JetBov, empresa catarinense de digitalização e gestão da pecuária. Segundo ele, uma melhor gestão se torna urgente à medida que novas gerações assumem o negócio.

É o que pensa também Marcos Fernando Marçal dos Santos - o "Molininha". Filho mais velho de Marcos Molina, CEO da Marfrig, ele lançou a Webgados em 2016. Então com 20 anos, achava ultrapassado comprar e vender animais (a família também tem fazendas de gado) via corretores. "Não faz sentido eu ter que ir até a fazenda para olhar animais à venda", diz Marcos filho, que começa a trabalhar às oito da manhã na Marfrig, segue para a Webgados no fim da tarde e encerra o dia na Faap, onde faz o último ano do curso de Administração de Empresas.

A Webgados é um marketplace de comercialização de bovinos a fazendas. Já são 100 mil cadastrados. As negociações são feitas diretamente entre as partes, a partir de uma tabela sugerida. O site, que tem como concorrentes as startups Pastar e Boi na Linha, hoje não cobra pelas intermediações. Mas os planos são de crescer em anúncios e inaugurar em 2019 a loja virtual do pecuarista. "A pecuária está engatinhando em inovação. Tem de virar a chave".

(Valor) (Luiz Henrique Mendes e Bettina Barros
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