Quarta-feira, 12 de Dezembro de 2018
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Prof. Peter Surai anuncia o lançamento de seu novo livro: Selenium in poultry nutrition and health
São Paulo, SP, 12 de Setembro de 2018 - Mais de dez anos após o lançamento de seu primeiro livro, o Professor Peter Surai tem o prazer de anunciar o lançamento de seu segundo livro sobre nutrição com selênio. Este novo livro traz novas referências à indústria avícola. O lançamento oficial acontecerá durante a XV Conferência Europeia de Avicultura que será realizada em Dubrovnik (Croácia) em setembro.

Selenium in poultry nutrition and health é um guia com informações atualizadas sobre o papel do selênio na nutrição e saúde das aves. Este livro é fruto de uma extensa pesquisa realizada em nível global para compreender melhor a implicação do selênio no equilíbrio oxidativo, imunidade e qualidade dos produtos finais. Pesquisas recentes relatadas neste novo livro mostram que o selênio orgânico é mais benéfico do que o selênio mineral para suportar funções fisiológicas.


Este novo livro será de importância prática para produtores de aves, nutricionistas e veterinários, bem como para pesquisadores e estudantes. Também pode trazer informações importantes para pesquisadores em áreas relacionadas à ecologia, ciências ambientais, biologia evolutiva, entre outras.

Peter Surai comenta sobre seu livro: “Por 12 anos que se passaram desde que meu livro anterior foi publicado, um grande conjunto de informações relacionadas à fisiologia, bioquímica e aplicações práticas do selênio foi acumulado. Muitas sugestões anteriores sobre mecanismos de ação do selênio na nutrição e saúde de aves foram confirmadas nos níveis de expressão de selenoproteína. O conceito de selênio orgânico recebeu mais atenção e encontrou seu caminho a partir de um nicho de mercado para a produção convencional de premix para aves. Por exemplo, as dietas de produtores de aves na maioria dos casos contêm uma forma orgânica de selênio e os dados são ativamente acumulados para comprovar sua eficácia na produção de frangos e ovos. Ovos e carne enriquecidos com selênio já estão nas prateleiras dos supermercados em vários países. De fato, este livro apresenta uma ampla revisão das principais aplicações de selênio na nutrição e saúde de aves.”

A Adisseo está organizando um evento durante o XV European Poultry Congress (EPC), no dia 18 de setembro, às 18h30, no qual o Prof. Peter Surai apresentará seu livro.

Localização do evento: VALAMAR LACROMA HOTEL, ELAFITI 1 CONFERENCE HALL.

Sobre o Professor Peter Surai

O Professor Peter Surai é um renomado pesquisador que desenvolveu uma forte experiência em nutrição com selênio. Peter Surai é autor de mais de 250 publicações científicas. Selenium in poultry nutrition and healthé seu segundo livro. Foi publicado pela Wageningen Academic Publishers.

Sobre a Adisseo

A Adisseo é um dos maiores fabricantes do mundo de aditivos e soluções nutricionais para animais. O grupo conta com 7 centros de pesquisa e unidades de produção na China e Europa para desenvolver, produzir e comercializar soluções para a nutrição animal sustentável.

Com 1.800 colaboradores, atende mais de 2.500 clientes em mais de 100 países através de sua rede de distribuição global.
Adisseo é listada na Bolsa de Valores de Shangai e é uma das principais subsidiárias da China National Bluestar, o principal player da indústria química chinesa, com mais de 25.000 colaboradores e faturamento acima de 7,2 bilhões de Euros.
(Adisseo) (Assessoria de Imprensa)
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