Quarta-feira, 20 de Novembro de 2019
Bem-estar Animal

No Paraná, granja de postura investe R$ 50 mi na produção cage-free
Cascavel, 28 de Março de 2019 - O Paraná possui uma base sólida de produção de ovos no sistema convencional, como acontece em cidades do Norte do Estado. Em alguns supermercados da região, entretanto, já é possível ter acesso a ovos cage-free, basicamente oriundos de outros estados, como Minas Gerais. Mas é de olho nesse mercado que uma granja de Cascavel iniciou recentemente a produção de ovos de galinhas livres, já com certificação, e apresenta sua estrutura impressionante nesta edição da Folha Rural. Projeto é pioneiro no Estado.

Renato Festugato, dirigente da Granja Refem, explica que o projeto iniciou sua implementação no ano passado. No mesmo local, a granja trabalhava anteriormente – em parceria com outra empresa – na produção de pintainhos, ovos férteis que se tornavam frangos de mesa. “Com a crise do setor avícola, tivemos uma dificuldade financeira com o parceiro e o projeto estacionou. Então, buscamos uma alternativa para readequar os aviários. Líamos muito sobre o bem-estar animal, agricultura orgânica e já tínhamos uma tendência de que seguir nessa linha seria interessante”, explica o empresário do agro.

A granja impressiona por estar instalada numa área de 1,2 mil hectares, com 700 hectares de área reflorestada. A operação com as galinhas foi iniciada recentemente, e, nesta primeira fase do projeto, são 230 mil aves. Em outubro, o número salta para 630 mil aves. A postura das galinhas iniciou há cerca de 30 dias e – em mais 15 dias – a produção atingirá 220 mil ovos por dia. O investimento total para readequar os galpões para a realidade do cage-free foi de R$ 50 milhões.

O valor também inclui um entreposto com uma classificadora de ovos bem moderna e uma fábrica de ração, já que a produção não admite alimentos com antibióticos, o que é bem comum no setor. O empreendimento gera 140 postos de trabalho e os funcionários moram numa vila dentro da propriedade. “Hoje ainda estamos padronizando os ovos e muitas galinhas ainda não entraram em postura. Estamos comercializando nossos ovos com fornecedores, mas, em mais 15 dias, chegaremos ao consumidor final com a nossa marca, a Top Eggs.”

Para atender todas as normas da produção e certificação com as galinhas livres, a granja conta com três veterinários e dois técnicos com extensa bagagem no mercado. “Muitos já tinham experiência em ovos férteis, que é bem complexo. A própria certificadora também nos instrui, ou seja, temos uma cartilha a ser seguida.”

Festugato não nega que ficou com um pouco de receio de ingressar nesse mercado, que ainda tem uma base pequena comparada ao consumo do ovo produzido no sistema convencional. “Por outro lado, apostamos no início da postura na época da quaresma pensando numa boa absorção, demanda maior devido ao reinício das aulas, merenda escolar e chegada do novo governo. Acabou dando certo. É uma grata surpresa porque a procura está muito grande.”

Para a sequência do trabalho, a expectativa é a melhor possível, até pela característica da proteína. “Estamos muito confiantes porque se trata de uma proteína de baixo valor. Com as pessoas voltando a ter um melhor ganho mensal, pode absorver esse ovo”. Além do mercado interno, com fornecedores e grandes redes de supermercado, a expectativa é que a granja Refem também chegue ao mercado internacional.
(Victor Lopes) (Folha de Londrina)
Imprimir esta notícia...
|
Deixe aqui sua opinião, insira seus comentários.
O espaço também é seu!

Quarta-Feira, 20/11
Terça-Feira, 19/11
Milho segue subindo em Chicago nesta terça-feira (13:44)
Soja segue em alta na Bolsa de Chicago nesta 3ª feira (13:30)
Governo prorroga por dois anos contratos temporários de médicos-veterinários do Mapa (11:43)
Anec vê um recorde maior para as exportações de milho do país (11:34)
Mineira Pif Paf compra Fricasa, empresa catarinense de carne suína (11:30)
Evonik investe em capacitação visando excelência na dosagem de aminoácidos (11:17)
O futuro dos antibióticos depende de todos nós (10:44)
Copagril renova certificação internacional de qualidade e segurança de alimentos (10:41)
Frango: alta de 2% no preço do quilo da ave no atacado em São Paulo (08:14)
Cotação do boi gordo está em patamares recordes (08:12)
Suíno: primeira quinzena com mercado valorizado e exportações aquecidas (08:06)
PIB-Agro: pecuária mantém em alta PIB do agronegócio em agosto (08:05)
Valor da produção pecuária do Brasil crescerá 7% com impulso da China, diz CNA (08:04)
Mercado Futuro do boi teve mais um dia de paralisação dos negócios por limite de alta (08:00)
Milho fecha a 2ªfeira em queda influenciada por clima bom no Brasil e incertezas comerciais (07:50)
Soja renova mínimas em Chicago e tem menor preço em 7 semanas nesta 2ª feira (07:45)
Segunda-Feira, 18/11
JBS lança selo de Bem-Estar Animal (16:10)
CNA prevê aumento de 7,2% no valor bruto da Produção Pecuária em 2019 (12:49)
Demanda interna e exportações dão sustentação ao preço do suíno (12:48)
Milho: semana começa com estabilidade para as cotações em Chicago (10:07)
Milho: demanda aquecida segue elevando preços no SPOT (10:06)
Soja: preço no porto fecha acima de R$ 90/sc (10:05)
Soja inicia semana com leves altas em Chicago (08:30)
Cursos FACTA sobre incubação e matrizes reúnem pesquisadores, profissionais do mercado e governo para discutir setor (08:15)
Soja: 6ª feira tem leves variações na Bolsa de Chicago (08:00)
C.Vale faz fusão e arrenda abatedouro da Averama (07:53)
Nunca a demanda por milho do Brasil cresceu tanto, diz SLC Agrícola (07:52)
_EUA poderão vender US$ 1 bilhão por ano à China (07:51)
Brasil vê pouco impacto em reabertura da China ao frango dos EUA (07:50)
Preço da arroba do boi se aproxima de R$200 e tem novo recorde, aponta indicador Esalq/B3 (07:49)
Sexta-Feira, 15/11
Quinta-Feira, 14/11
Guerra comercial entre EUA e China pode beneficiar o Brasil, dizem especialistas (17:07)
Boi: arroba e carne no atacado atingem patamares recordes (12:17)
A empresa de 65.000 famílias que concorre com BRF e JBS (11:24)
China suspende proibição de importação de carne de aves dos EUA (10:43)
China habilita terceirizado da BRF (10:18)
Milho será fiel da balança para colheita recorde de grãos (10:03)
JBS tem lucro líquido no 3tri19 de R$ 356,7 milhões, revertendo prejuízo (09:45)
ABPA e Apex-Brasil promovem ação em evento de autoridades sanitárias da China (09:42)
China habilita terceirizado da BRF (09:18)
Milho será fiel da balança para colheita recorde de grãos (09:04)
Frango: com maior liquidez, preço da asa atinge recorde (08:30)
Suínos: valor do leitão é recorde nominal (08:20)
Soja tem 5ª feira de pouca movimentação na Bolsa de Chicago, buscando direção (08:10)
Milho perde força em Chicago e reverte ganhos (07:39)
Soja: demanda interna paga melhor que a exportação na safra velha (07:38)