Segunda-feira, 25 de Março de 2019
Mercado

Ovos: mercado continua carregando excessos
Campinas, 11 de Abril de 2018 - Ontem, terça, o mercado de ovos brancos e vermelhos teve pouca modificação em relação aos dias anteriores e os preços se mantiveram: a caixa de ovos brancos sendo negociada pelo mínimo de R$68,00 ao máximo de R$70,00 e os ovos vermelhos pelo mínimo de R$71,00 até o máximo de R$75,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, mesmo diante do que seria a melhor semana do mês para a comercialização do produto, o mercado carrega excessos em todos os elos da cadeia de negociação que impedem qualquer movimento de alta nos preços. Aliás, facilidades acontecem facilmente diante da maior oferta. Dessa forma, o que prevalece no momento é a estabilidade.

Por ora, o preço médio diário do ovo branco se encontra quase 18% abaixo do praticado no mesmo dia de março último. Neste curto espaço de tempo foram oito quedas de preços e nenhuma correção para cima. E mesmo que o preço médio diário atual seja levemente superior ao de 2016, o preço médio acumulado no período é inferior aos recebidos no último biênio.

(AviSite) (Redação)
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