Quarta-feira, 26 de Junho de 2019
Mercado

Ovos: evolução diária acompanha a média histórica
Campinas, 07 de Junho de 2019 - O acompanhamento de preço da caixa de ovos brancos no atacado de São Paulo mostra que nos últimos onze anos, os preços evoluem gradativamente no decorrer da primeira quinzena de junho.

No histórico, os preços evoluem até quase 12% acima do praticado no primeiro dia de negócios do mês. A partir do início da segunda quinzena a cotação vai sofrendo involução até encerrar o mês com preço cerca de 2,7% acima do valor de abertura.

No ano passado a evolução dos preços foi muito superior – atingiu evolução máxima de 43% - devido à grande necessidade de reposição da mercadoria após o encerramento da greve dos caminhoneiros. Mas, na segunda quinzena os preços sofreram forte refluxo e o mês foi encerrado com cotação apenas 10% acima ao da abertura.

Neste ano, os preços praticados estão 6% acima dos recebidos no início de junho e seguem acompanhando a média histórica. Ao que tudo indica, os preços devem evoluir mais próximos da média histórica.



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(AviSite) (Redação)
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