Quinta-feira, 14 de Novembro de 2019
Mercado

Ovos: mercado entra em seu período mais crítico
Campinas, 22 de Outubro de 2019 - No último dia de negócios da semana passada, vivendo os primeiros dias da segunda quinzena, houve forte queda nos preços de comercialização dos ovos brancos e vermelhos.

Nos ovos brancos a nova queda – 2ª da semana e do mês, 34ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$70,00. De toda forma, o valor recebido equivale a índice positivo de quase 3% sobre o valor praticado no mesmo período de setembro último.

Em relação ao mesmo período do ano passado, o índice é altamente positivo. Entretanto, não serve como base comparativa porque lá, os preços praticados impuseram pesado ônus aos produtores. Nesse sentido, comparando com o mesmo período de 2016 e 2017, se verifica que ele está abaixo de 2016 e levemente acima de 2017.

Nos ovos vermelhos a queda foi igual a verificada nos ovos brancos com a diferença a maior se mantendo de R$2,00 até R$5,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$71,00 a um máximo de R$76,00.

Agora, o mercado adentra o último decêndio do mês com excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. Com isso, os negócios devem se dar em um cenário tumultuado e disputado nos preços no decorrer dessa semana.

Segundo informações colhidas no mercado, a reposição de ovos na abertura da semana se deu em ambiente fraco, mas os preços permaneceram inalterados.



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(AviSite) (Redação)
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