Os consumidores, varejistas e restaurantes sul-africanos desempenham verdadeira luta para comprar frango e ovos. E à medida que a época mais festiva do ano vai se aproximando, a tendência de escassez se torna mais significativa.

Criadores e distribuidores de aves do país têm alertado sobre problemas de abastecimento nas últimas semanas, crescentes à medida que uma crise na produção diminui as disponibilidades e os surtos de gripe aviária dizimam as aves em criação.

De acordo com o Sunday Times , os produtores agora desenvolvem grandes esforços para enfrentar os desafios, como, por exemplo, compartilhar pintos de um dia e transferir operações para províncias que não foram afetadas pelo vírus da gripe.

A dependência da África do Sul às importações também deve aumentar significativamente, especialmente do Brasil, afirmou o jornal, uma vez que os varejstas e os restaurantes, em particular, procuram abastecer-se para o último trimestre do ano.

Restaurantes como Chicken Licken e Nando’s informaram que os suprimentos atuais estão sob controle, enquanto varejistas como Pick n Pay e Spar afirmaram que diversificariam suas fontes para garantir a manutenção de estoques.

Os ovos, no entanto, continuam a ser um problema, disse o jornal, pois demoram mais para serem importados e o processo é mais complexo.

Na semana passada surgiram relatos de que muitos consumidores chegaram a um beco sem saída ao tentar encontrar ovos e frango nas prateleiras das lojas, criando um sentimento de pânico devido a problemas de abastecimento.

Frango e ovos estão entre os alimentos básicos para as famílias sul-africanas, pois são algumas das fontes de proteína mais acessíveis.

Embora os preços da carne na África do Sul venham diminuindo após um longo período de inflação elevada, os preços das aves ainda não registaram este efeito devido às pressões sobre a indústria.