No primeiro trimestre de 2021, a produção de ovos na Bahia cresceu 42% em relação ao mesmo período do ano passado, um indicativo de que o segmento pode avançar significativamente, como reforçaram representantes da avicultura durante audiência pública realizada pela Assembleia Legislativa da Bahia, na terça (29), com participação de integrantes da SEAGRI, SDR, CAR e ADAB (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia). A agência contribui com orientações técnicas para implantação de novas unidades de beneficiamento de ovos e matadouros frigoríficos.

“Além do governo do estado, o setor produtivo de aves e o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) debateram as demandas em prol do crescimento da avicultura e tratamos da regularização do trânsito e comércio, com participação de representantes de diversos municípios, um evento que certamente vai gerar bons resultados”, ressalta Rafael Mendes, diretor de Inspeção da ADAB.

“Um retrato da avicultura baiana que, apesar da pandemia, está em ascensão com o consumo de 45 kg de carne per capita/anuais. As demandas do setor foram expostas na audiência que tem a importância de reunir ideias em busca de alternativas”, diz José Ramos, coordenador de Inspeção de Produtos Cárneos.

Representantes da Associação Baiana de Avicultura destacaram a motivação injetada nas agroindústrias de pequeno porte, com a publicação das portarias 79/19 e 59/20 pela ADAB que beneficiam as cadeias produtivas, além de projetos construídos em conjunto com entidades representativas.