O plantel de galinhas em produção no decorrer de fevereiro apresenta novo incremento, mas ainda permanece abaixo do plantel produtivo estimado para o mesmo período do ano passado.
O plantel instalado em fevereiro (desconsiderando a mortalidade, descartes antecipados ou prolongamento de lotes) subiu para perto de 112,3 milhões de cabeças, mostrando incremento mensal de quase 1%, enquanto indica queda de 1,5% em comparação com fevereiro do ano passado, volume próximo de 114 milhões.
O mercado de ovos mostrou forte valorização nos preços praticados a partir de meados de janeiro, realidade que vem se mantendo no início de fevereiro. A expectativa é de que o mercado siga firme em todos os elos da cadeia de negociação e que o mês de fevereiro seja bem proveitoso aos negócios, considerando que na parte final do mês teremos o início da quaresma, período religioso extremamente favorável ao consumo de ovos.
