O bom momento vivenciando pela baixa disponibilidade de ovos na base de produção teve continuidade no último dia de negócios da semana passada e proporcionou excelente reajuste aos avicultores nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos.

Com o novo aumento – 4º da semana e do mês, 8º do ano – os avicultores alcançam preço médio diário 15,6% superior ao verificado na abertura do mês. Em relação ao praticado no mesmo período do ano passado o índice positivo alcança 19,3%. De toda forma, embora relevante, o preço atual ainda se encontra quase 1,8% abaixo do maior valor recebido no decorrer de 2020.

Com o consumidor restabelecido em seu poder aquisitivo, a expectativa na cadeia de comercialização é de que o giro da mercadoria no varejo tenha maior volume, mesmo com o repasse dos últimos aumentos. Assim, a semana deve abrir em ambiente firme, mas a reposição de mercadoria é que vai dar o tom dos negócios.

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