Quarta-feira, 15 de Agosto de 2018
Mercado

O ovo em abril e no 1º quadrimestre de 2018
Campinas, 02 de Maio de 2018 - Habitualmente, o preço dos ovos nos primeiros meses do ano só começa a retroceder após o período de Quaresma. Mas na Quaresma de 2018, encerrada em 31 de março, o processo começou bem antes, em meados do mês. E em abril o processo apenas se acentuou.

Para começar – e também ao contrário do que ocorre habitualmente – o período de pagamento dos salários (primeira quinzena do mês, quando as vendas se intensificam) passou em brancas nuvens para o setor, pois os preços vigentes, em vez de experimentarem valorização, apenas recuaram - semana após semana, sem interrupção.

Diversos fatores podem estar influenciando essa ocorrência. Mas a causa primeira está na alta expansão do alojamento de pintainhas de postura observado em 2017. Ele cresceu quase 14% no ano e seus efeitos (a produção de ovos daí decorrente) ocorre em momento de retração generalizada no consumo.

Não fosse isso suficiente, também desaba sobre o setor, neste instante, um dos desdobramentos da perda (parcial) do mercado externo da carne de frango. Forçada a reduzir rapidamente sua produção, a avicultura de corte só tem como saída imediata a comercialização dos ovos férteis não incubados.

Esse efeito, tudo indica, tende a ser superado no curto prazo, pois vem ocorrendo um maciço descarte de matrizes pesadas, fato indicado pela evolução dos preços no mercado de descartes. Mas ainda que a concorrência futura seja menor, os desafios tendem a permanecer, porquanto a maior parte do aumento no alojamento de pintainhas de postura, no ano passado, esteve concentrada no segundo semestre do ano.

Mas, voltando aos preços de abril, eles foram um quarto menores que os registrados um ano atrás, no mesmo mês. Isto, em condições de produção totalmente contrárias, ou seja, com um acréscimo bastante significativo nos custos de produção. E enquanto os custos continuaram aumentando, o preço médio de abril retrocedeu mais de 14% em relação ao mês anterior.

Já a média registrada no primeiro quadrimestre de 2018 – R$67,93/caixa para cargas fechadas comercializadas no atacado da cidade de São Paulo – vem correspondendo ao menor valor dos últimos três anos. E embora ainda tenhamos dois quadrimestres à frente, dificilmente essa situação será revertida. Ou seja: para o setor de postura, 2017 vai deixar muita saudade.

(AviSite) (Redação)
Imprimir esta notícia...Enviar esta notícia...
|
Deixe aqui sua opinião insira seus comentários.
O espaço também é seu!

Quarta-Feira, 15/08
Terça-Feira, 14/08
Ovos: mercado não apresentou evolução (06:45)
Segunda-Feira, 13/08
Aviso ao Administrador do Site (14:48)
Ovos: semana encerrou sem novidades (07:00)
Preço médio semanal da caixa de ovos brancos (07:00)
Sexta-Feira, 10/08
Ovos: mercado segue sem reação (08:34)
Quinta-Feira, 09/08
Entre 1975 e 2017 produção de ovos aumentou 4% ao ano (08:59)
MAPA propõe estratégias para firmar agronegócio no exterior (08:59)
Ovos: varejo teve pequena melhora (08:56)
Frango, ovo, milho e inflação em julho de 2018 (08:42)



Últimos Clippings
Crédito rural: necessário manter e inovar
Frango deve ficar mais caro para consumidores de MT nesta semana
MILHO/CEPEA: estimativas de menor oferta mantêm vendedor recuado e preço segue em alta
SOJA/CEPEA: dólar, exportação à China e menor estoque impulsionam cotações no Brasil
Decisão sobre o glifosato alerta sojicultor no Brasil

Nossos Parceiros
MSDAgroceres