Domingo, 25 de Agosto de 2019
Mercado

Ovos: expressiva evolução esconde o principal
Campinas, 31 de Janeiro de 2019 - Ontem, quarta, surpreendentemente, houve certa inconsistência no andamento do mercado e os preços alcançaram leve alta.

Analisando sob o ponto de vista do mesmo período de janeiro do ano passado e dos últimos onze anos, o acontecimento não teve nada de anormal: a evolução demonstra que, nos últimos dias de janeiro o mercado sempre alcança leve evolução.

Com isso, a evolução em janeiro presente alcança quase 36%, muito superior às alcançadas no ano passado e na evolução histórica, na casa dos 5%.

Poderia ser motivo para festejar tão grande evolução, não fosse o fato de que os preços recebidos foram muito inferiores aos alcançados no ano passado e, também, em relação ao custo de produção.

No decorrer deste janeiro o menor preço médio diário alcançado na comercialização da caixa de ovos foi R$38,00 e o máximo R$54,00; em janeiro do ano passado o mínimo foi R$47,00 e o máximo R$59,00. Em nenhum dia de janeiro corrente os preços praticados conseguiram igualar ou superar os recebidos no ano passado. Ou seja, a expressiva evolução esconde o principal...

(AviSite) (Redação)
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