
Após restringir alimentos importados, China tem foco de Covid-19 em frigorífico
A China relatou um novo foco de casos de Covid-19 entre trabalhadores em uma fábrica de processamento de carnes no país, levantando temores entre os
Soja & Milho EUA: aumento de área 2021/22 é consenso, mas insuficiente para equilibrar oferta e demanda
Ao passo em que a safra 2020/21 da América do Sul vai se mostrando mais clara para o mercado, apesar de algumas nebulosidades ainda, os
Soja fecha em campo misto na Bolsa de Chicago e preços sobem no Brasil
Os futuros da soja negociados na Bolsa de Chicago, depois de testarem algumas novas altas, voltaram a recuar e fecharam o pregão desta quinta-feira (21)
Oferta melhora e preço do milho recua no mercado físico
Ontem, a quinta-feira (21) chegou ao final com os preços do milho recuando no mercado físico brasileiro. Em levantamento realizado pela equipe do Notícias Agrícolas,
Soja cai mais de 1% em Chicago nesta 6ª feira com melhores chuvas na América do Sul
Os preços da soja registram baixas de quase 2% na Bolsa de Chicago nesta manhã de sexta-feira (22). Por volta de 7h25 (horário de Brasília),
Governo deve manter desoneração do milho
No momento, isenção do grão, que é de 8%, vai até o fim de março Após o fim do prazo de isenção da Tarifa Externa

Arroba do boi gordo bate recorde histórico em São Paulo
Em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo bate recorde em valor nominal e está em R$297,00/@, preço bruto e a prazo, R$296,50/@,

Preços dos suínos seguem com quedas devido ao período de baixo consumo
As referências no mercado de suínos seguiram com o movimento de queda ontem quinta-feira (21) nas principais praças consultadas. Veja a matéria completa e mais

Ovos: preço médio diário alcançou forte evolução na última semana
O mercado inicia o terceiro decêndio do mês apresentando ritmo mais lento no comércio varejista e, com isso, levando os compradores a diminuírem suas aquisições
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em 25 de março de 2025
- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás publicado em 25 de março de 2025
- Nordeste Aumenta Produção de Ovos: Pernambuco e Ceará se Destacam no Ranking Nacional publicado em 11 de setembro de 2024
- Raiar Orgânicos é homenageada com a placa Bem-Estar Animal da Ceva Saúde Animal publicado em 18 de setembro de 2024
- Preço do ovo no varejo apresenta queda de 3% em junho publicado em 13 de julho de 2022
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 25, 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em fevereiro 25, 2025
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais publicado em março 20, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Contrabando de ovos supera o de drogas em fronteira entre Tijuana, no México, e San Diego, nos EUA publicado em 24 de março de 2025
- H5N1 na produção animal: depois das aves e do gado leiteiro, os ovinos publicado em 25 de março de 2025
- Deixar gripe aviária se espalhar nos EUA pode devastar produção de aves e ovos publicado em 24 de março de 2025
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

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A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
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