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Ovos: preço médio de abril ainda se encontra levemente inferior ao mesmo período do ano passado
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14 de abril de 2021
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Grupo Faria: “Hoje temos 4 Classificadoras Sanovo em nossas granjas e estamos muito felizes com a solução”
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14 de abril de 2021
Revista OvoSite
Ovos: preço médio de abril ainda se encontra levemente inferior ao mesmo período do ano passado
Com os reajustes alcançados pelos produtores de ovos nos últimos dias, o preço médio alcançado até o momento apresenta índice ainda inferior a 1% sobre
14 de abril de 2021
Mercado de suínos continua com preços em alta
Ontem, a terça-feira (13) foi de movimento de alta para os preços no mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas da
14 de abril de 2021
Frango Nato e Nutrifrango Alimentos deixam suas experiências com o C.H.I.C.K. Program
Iza Vilar, Gilmar Melo e Simão Pedro Balena contam suas experiências junto ao programa completo que traz ganhos de ponta a ponta na indústria e
14 de abril de 2021
Grupo Faria: “Hoje temos 4 Classificadoras Sanovo em nossas granjas e estamos muito felizes com a solução”
“Tivemos sérios problemas de rachaduras nos ovos e ovos de baixa qualidade em algumas granjas que adquirimos há alguns anos. Encontramo-nos com a SANOVO e
14 de abril de 2021
BRF aumenta sua capacidade produtiva em 2021
Modernização de unidades e projetos de transformação digital permitirão crescimento acelerado na produção de alimentos de alto valor agregado no Brasil e exterior A BRF,
14 de abril de 2021
Milho: B3 fecha acima dos R$ 103,00 para o maio/21 e beirando os R$ 100,00 para o julho/21
Ontem, a terça-feira (13) chegou ao final com os preços do milho mais altos no mercado físico brasileiro. Em levantamento realizado pela equipe do Notícias
14 de abril de 2021
Soja segue trabalhando com ligeiras altas nesta 4ª feira e mantém foco no clima dos EUA
O mercado da soja na Bolsa de Chicago segue operando em campo positivo nesta quarta-feira (14). Perto de 7h10 (horário de Brasília), as cotações subiam
14 de abril de 2021
Simpósio Técnico da ACAV é adiado para 2022
A Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) – entidade de representação e defesa da indústria avícola barriga-verde – comunica que decidiu transferir para 2022 a 13ª
14 de abril de 2021
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- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
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- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
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- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril
- Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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