RESULTADOS
Revista OvoSite
Quase 60% dos brasileiros passaram a consumir produtos à base de plantas na pandemia
A alimentação plant based, ou seja, produtos à base de plantas, ganhou impulso em 2021 no Brasil com o avanço da pandemia e, consequentemente, uma
Commodities: Grãos passam por realização de lucros em Chicago
Em um pregão marcado por preocupações com a chegada da variante delta do coronavírus à China e por certa aversão ao risco, os investidores realizaram
Apoio da Prefeitura de Santa Cruz do Sul (RS) viabiliza investimento de R$ 5 milhões em aviários de postura
Uma área com mais de 2 mil metros quadrados em Quarta Linha Nova Baixa, no interior de Santa Cruz do Sul, vai receber um investimento
Milho da Argentina chega ao Brasil com preços competitivos, diz Vlamir Brandalizze
O mercado da soja e milho foi assunto da entrevista com Vlamir Brandalizze, da Brandalizze Consulting, no programa Agricultura BR, do Canal do Boi, de
Cientistas russos anunciam tecnologia segura e barata para desinfecção de ovos férteis e de consumo
√ Ajuda a combater bactérias presentes na casca do ovo, inclusive a salmonella; √ Protege ovos embalados de uma subsequente contaminação no armazenamento; √ Reduz,
Ovos: mercado firme proporciona novo reajuste aos produtores
As perspectivas animadoras de uma melhora acentuada no consumo e disponibilidades mais ajustadas na base de produção mantiveram o mercado firme e disputado nos preços.
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresentou nova queda em julho
Em julho o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou valorização mensal de 2,4%, enquanto na comparação com o
5º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba já tem data marcada
A tradição de premiar a dedicação e o empenho dos avicultores do Espírito Santo já tem data e local para acontecer com a realização do
Ovos Mantiqueira inicia testes para transportar produção de ovos por trem
Em uma operação inédita no Brasil, neste fim de semana, 1.093 caixas Ovos Mantiqueira produzidos em Primavera do Leste, no Mato Grosso, partiram rumo a
NOSSOS PARCEIROS
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- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA
- Enzimas, economia e meio ambiente
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
mais lidas dos últimos 30 dias
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
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