Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
25 de agosto de 2022
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Produção
25 de agosto de 2022
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Ovo branco e frango resfriado: relação de preços, em 2022, entre o atacado e o varejo paulistano
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25 de agosto de 2022
Nutrição e Matérias-primas
Safra 2022/23: impulsionada pela boa rentabilidade de milho e soja, produção de grãos pode chegar a 308 milhões de toneladas
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25 de agosto de 2022
Cursos e Eventos
Evento multi-espécie com o apoio da FACTA, Simpósio debaterá o uso de vacinas autógenas em aves, suínos e peixes
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25 de agosto de 2022
Empresas & Profissionais
Chr. Hansen obtém a aprovação da linha de probióticos Galli Pro para uso na produção orgânica
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25 de agosto de 2022
Nutrição e Matérias-primas
25 de agosto de 2022
Revista OvoSite
Ovos: preços continuam apresentando baixas consecutivas no decorrer da semana
Mesmo com as promoções realizadas pelos comerciantes junto aos consumidores, o giro do produto segue abaixo do necessário para trazer equilíbrio ao mercado e, com
25 de agosto de 2022
Produtores de ovos absorveram prejuízos produtivos superiores a 12% em 2021
Dados colhidos pelo Ovosite no mercado confirmam que no decorrer do ano passado houve perdas expressivas absorvidas pelos produtores de ovos na comparação entre o
25 de agosto de 2022
Ovo branco e frango resfriado: relação de preços, em 2022, entre o atacado e o varejo paulistano
O gráfico abaixo mostra a evolução de preços, nos sete primeiros meses de 2022, do ovo branco e do frango resfriado, no atacado e no
25 de agosto de 2022
Safra 2022/23: impulsionada pela boa rentabilidade de milho e soja, produção de grãos pode chegar a 308 milhões de toneladas
As primeiras projeções para a produção total de grãos para a safra 2022/23 apontam para uma colheita de 308 milhões de toneladas. O resultado é
25 de agosto de 2022
Evento multi-espécie com o apoio da FACTA, Simpósio debaterá o uso de vacinas autógenas em aves, suínos e peixes
A FACTA promoverá de forma on-line no dia 15 de setembro o Simpósio de vacinas autógenas. As chamadas ‘auto vacinas’, são produzidas com antígenos inativados,
25 de agosto de 2022
Chr. Hansen obtém a aprovação da linha de probióticos Galli Pro para uso na produção orgânica
A Chr. Hansen incluiu em seus produtos, o Selo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural (IBD), que garante que os processos da empresa estão em conformidade
25 de agosto de 2022
96% da soja produzida no Pará atende a critérios socioambientais do Protocolo Verde
Com a adesão de novos signatários no último ano safra, aproximadamente 3,2 milhões de toneladas de soja, cerca de 96% da produção do estado, estão
25 de agosto de 2022
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- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
- Enzimas: eficiência comprovada ganha cada vez mais espaço nas dietas de monogástricos
mais lidas dos últimos 30 dias
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril
- Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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Ovo: um alimento completo
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