Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
3 de novembro de 2022
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Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
3 de novembro de 2022
Associações & Profissionais
CNA reforça compromisso com a democracia e afirma estar pronta para dialogar com o novo governo
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3 de novembro de 2022
Empresas & Profissionais
Desafios do futuro serão debatidos em Workshop de Produção e Nutrição de Aves e Suínos, em Viçosa (MG)
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3 de novembro de 2022
Matérias-Primas
3 de novembro de 2022
Revista OvoSite
Ovos: preço médio apresenta incremento anual de 21,6% no decorrer do ano
O mercado de ovos seguiu debilitado na abertura de novembro impactado negativamente não apenas pela falta de poder aquisitivo da população e pelo feriado de
3 de novembro de 2022
Plantel em produção de novembro segue apresentando redução de 5,9% no decorrer de 2022
O plantel de galinhas em produção no decorrer de novembro apresentou acomodação indicando que a capacidade de produção de ovos segue mostrando limitação em 2022.
3 de novembro de 2022
Estudo revela presença de gripe aviária na Antártida
A Antártida é o continente menos populoso do globo, apesar disso cientistas da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) encontraram cepas do vírus influenza por lá. Para
3 de novembro de 2022
CNA reforça compromisso com a democracia e afirma estar pronta para dialogar com o novo governo
Em comunicado enviado para a imprensa, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) reforçou seu compromisso com a democracia e a liberdade como
3 de novembro de 2022
Desafios do futuro serão debatidos em Workshop de Produção e Nutrição de Aves e Suínos, em Viçosa (MG)
Como lidar com as consequências da 4ª Revolução Industrial e que tipo de problemas os profissionais do futuro precisarão resolver, estão entre as discussões que
3 de novembro de 2022
Consultoria aumenta estimativa de produção de soja mais uma vez
As estimativas iniciais para a produção de soja na safra 2022/23 estão cada vez mais otimistas. Desta vez, em seu balanço de novembro, a consultoria
3 de novembro de 2022
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- Milho: B3 se recupera, mas não escapa de perdas semanais
- Rota da Sanidade Ceva Aves considera positivo o balanço das ações do primeiro semestre
- Congresso de Ovos: termina hoje prazo para inscrição on-line
- Governo brasileiro anuncia R$7,6 bi para crédito rural
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- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
- SANOVO TECHNOLOGY GROUP apresenta novo diretor geral para América do Sul
- China eleva previsão de safra de milho 24/25 e reduz perspectiva de importações
- Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro
- EUA têm primeira vítima humana fatal relacionada à Influenza Aviária
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
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