Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
16 de novembro de 2022
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Saúde Animal
16 de novembro de 2022
Mercado Externo
16 de novembro de 2022
Meio Ambiente
Com produção sustentável de alimentos, Brasil contribui com a paz mundial, diz Nobel da Paz na COP27
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16 de novembro de 2022
Empresas & Profissionais
16 de novembro de 2022
Empresas & Profissionais
Atualizações sobre doenças respiratórias foi palestra apresentada pela CEVA Aves em evento
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16 de novembro de 2022
Revista OvoSite
Exportação semanal de ovos e ovoprodutos até segunda semana de novembro
As informações preliminares divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente aos embarques de ovos e ovoprodutos realizados até a segunda semana
16 de novembro de 2022
Ovos: abertura da segunda quinzena em ambiente calmo e preços ainda estabilizados
O mercado de ovos não apresentou dinamismo na reposição de mercadoria na abertura da semana e, com isso, os negócios realizados com ovos brancos e
16 de novembro de 2022
África do Sul relata surto de gripe aviária em pequena granja avícola
A África do Sul relatou um surto de gripe aviária altamente patogênica do tipo H5N2 em uma granja na parte leste do país, informou a
16 de novembro de 2022
Gripe aviária na Colômbia leva Brasil a reforçar alerta contra doença
A detecção de um caso de gripe aviária na Colômbia acendeu o sinal de alerta no Brasil, apesar de não ter sido detectada em aviários comerciais. O
16 de novembro de 2022
Supermercados britânicos racionam compra de ovos devido a gripe aviária
Alguns supermercados britânicos começaram a racionar a compra de ovos pelos clientes, depois de alguns fornecimentos terem sido interrompidos devido ao surto de gripe aviária
16 de novembro de 2022
Com produção sustentável de alimentos, Brasil contribui com a paz mundial, diz Nobel da Paz na COP27
O professor da Universidade de Ohio (EUA) Rattan Lal, referência mundial em ciência do solo e prêmio Nobel da Paz em 2007, destacou nesta segunda-feira
16 de novembro de 2022
Simpósio debate cadeia de produção de ovos em Pernambuco
De 23 a 25 de novembro Recife (PE) se tornará sede do Simpósio Nordestino de Produção, Processamento e Comercialização de Ovos. Organizado pela FACTA WPSA-BR,
16 de novembro de 2022
Atualizações sobre doenças respiratórias foi palestra apresentada pela CEVA Aves em evento
O representante da Ceva e responsável também por uma palestra de atualização técnica sobre saúde avícola para os participantes do 12° Encontro de Atualização Técnica
16 de novembro de 2022
FAVESU anuncia datas da edição de 2024
Com uma programação técnica, acadêmica, política e institucional somada à uma feira de negócios com a participação de importantes parceiros, o maior evento da avicultura
16 de novembro de 2022
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- XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025 premia quatro trabalhos científicos liderados por mulheres
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 19 de março de 2025 – 19:00 horas)
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
- Paraná lidera crescimento absoluto na produção de frangos e suínos no Brasil
- Economia, consumo e exportação. É possível o sistema de produção de proteína animal ter equilíbrio neste processo?
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 19 de março de 2025 – 19:00 horas)
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
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Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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