Revista do OvoSite
Revista do OvoSite: perspectivas atuais e futuras de novos mercados de exportação de ovos e ovoprodutos
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12 de janeiro de 2023
RESULTADOS
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
12 de janeiro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
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12 de janeiro de 2023
Saúde Animal
Hong Kong suspende importações avícolas de áreas da França e dos EUA afetadas pela Influenza Aviária
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12 de janeiro de 2023
Fiscalização
ANFFA alerta que extinção de cargos pode afetar a fragilizada rede oficial de laboratórios
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12 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
Síndromes respiratórias em aves: experiências no controle de surtos relacionados a variantes virais
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12 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
12 de janeiro de 2023
Revista OvoSite
Revista do OvoSite: perspectivas atuais e futuras de novos mercados de exportação de ovos e ovoprodutos
A busca pela segurança alimentar passou a fazer parte da agenda estratégica de todas as nações, objetivando o suprimento das necessidades dos seus cidadãos. Nesse
12 de janeiro de 2023
Mercado de ovos apresenta maior dinamismo e o ambiente de negócios fica mais calmo
O mercado de ovos começa a apresentar sinais de maior firmeza com o melhor escoamento dos estoques existentes em todos os elos da cadeia de
12 de janeiro de 2023
Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
No decorrer de dezembro os produtores de ovos sofreram queda mensal de 3,8% na comercialização de ovos, enquanto apresentaram incremento expressivo de 36,8% em relação
12 de janeiro de 2023
Hong Kong suspende importações avícolas de áreas da França e dos EUA afetadas pela Influenza Aviária
O Centro de Segurança Alimentar (CFS, na sigla em inglês) do Departamento de Higiene Alimentar e Ambiental anunciou ontem (11 de janeiro) que, em vista
12 de janeiro de 2023
ANFFA alerta que extinção de cargos pode afetar a fragilizada rede oficial de laboratórios
A rede de laboratórios oficiais do Governo Federal (LFDAs) luta contra a redução orçamentária drástica e a defasagem crítica de pessoal há alguns anos. O
12 de janeiro de 2023
Síndromes respiratórias em aves: experiências no controle de surtos relacionados a variantes virais
Problemas respiratórios sempre foram responsáveis por consistentes prejuízos econômicos à indústria avícola, porém provavelmente representam atualmente o maior desafio sanitário da atividade, persistindo no frio
12 de janeiro de 2023
USDA eleva produção de soja para 153 milhões de toneladas em 2022/23
A representação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília elevou de 148,5 milhões para 153 milhões de toneladas sua estimativa para a
12 de janeiro de 2023
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- Na França, surtos de Influenza Aviária ameaçam futuro da indústria avícola
- Preços dos ovos se mantêm estáveis pela 4ª semana consecutiva
- Butantan começa a desenvolver vacina contra gripe aviária
- Alojamento de Pintainhas de postura comercial superou novamente os 11 milhões em agosto
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- Preços dos ovos recuam em algumas regiões, mas estabilidade predomina no mercado nacional
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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