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Revista OvoSite
Ovos: preço médio diário absorve involução de 8,1% no decorrer de setembro
Se aproximando do fechamento de setembro, os negócios realizados com ovos seguiram sem apresentar modificação e, com isso, o preço médio diário praticado na comercialização
29 de setembro de 2023
Semana do ovo começa dia 01 de outubro
A cidade de Bastos, situada no interior de São Paulo, está pronta para honrar um dos alimentos mais nutritivos e essenciais – o ovo. A
29 de setembro de 2023
Brasil confirma dois novos focos de Gripe Aviária
Mais dois focos de Gripe Aviária de alta patogenicidade foram confirmados pelo Ministério da Agricultura na noite desta quinta-feira (28/9). Duas aves silvestres da espécie trinta-réis-de-bando
29 de setembro de 2023
Produção de ovos na Bahia bate recorde
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos na Bahia bateu a marca de 20,8 milhões de dúzias no segundo trimestre de 2023,
29 de setembro de 2023
Fortalecimento da avicultura no Nordeste foi tema de reunião na Sudene
Representantes da avicultura se reuniram com o superintendente da Sudene, Danilo Cabral, para tratar sobre o fortalecimento desta cadeia produtiva. A principal demanda do setor é a
29 de setembro de 2023
Itaberaí é o segundo maior produtor de aves do Brasil
Itaberaí, município localizado a 103 km de Goiânia, agora é o segundo maior produtor de aves do Brasil. É o que aponta Pesquisa da Pecuária
29 de setembro de 2023
UFPB já tem data marcada para o V Simpósio de Avicultura do Nordeste
A Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio do Grupo de Estudos em Tecnologias Avícolas (Geta), promoverá, de 27 a 29 de abril de 2024, o
29 de setembro de 2023
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- Conbrasul 2025 vai debater cenário econômico e político mundial e seus impactos na produção e industrialização de ovos
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.
Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.
A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.
Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.
Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.
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