Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
20 de dezembro de 2023
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Saúde Animal
20 de dezembro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Ovos na granja e no varejo: relação entre os produtos se manteve em novembro, mas o avicultor absorve perda no decorrer do ano
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20 de dezembro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Produção e exportação da avicultura e da suinocultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
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20 de dezembro de 2023
Agronegócio
20 de dezembro de 2023
Associações & Profissionais
Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs) e Órgãos Oficiais avaliam ano de entrada da Influenza Aviária no Brasil
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20 de dezembro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
20 de dezembro de 2023
Empresas
20 de dezembro de 2023
Revista OvoSite
Preço do ovo ao consumidor seguiu retrocedendo em novembro
Dados divulgados no decorrer do ano pelo Procon apontam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou leve incremento de 0,9% em
20 de dezembro de 2023
Casos de Influenza Aviária no País já são mais de uma centena e meia
Depois de quase trinta dias sem qualquer novo registro, nos últimos sete dias o Serviço Veterinário Oficial do Ministério da Agricultura confirmou a detecção de
20 de dezembro de 2023
Ovos na granja e no varejo: relação entre os produtos se manteve em novembro, mas o avicultor absorve perda no decorrer do ano
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de novembro apontou que a dúzia de ovos, item integrante
20 de dezembro de 2023
Produção e exportação da avicultura e da suinocultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
O Brasil fechou 2023 com saldo positivo na produção e exportação da avicultura e da suinocultura. O ano de 2024 deverá manter a linha de
20 de dezembro de 2023
Sistema FAESP/SENARP-SP divulga balanço das ações de 2023 e perspectivas 2024
Para o setor produtivo rural, o ano de 2023 foi marcado pelo forte crescimento, com a safra de grãos 2022/23 alcançando 320 milhões de toneladas,
20 de dezembro de 2023
Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs) e Órgãos Oficiais avaliam ano de entrada da Influenza Aviária no Brasil
A Organização Avícola do Rio Grande do Sul (Asgav/Sipargs) nesta segunda-feira (18/12) foi proponente de uma reunião de final de ano a fim de debater
20 de dezembro de 2023
Defasagem de preços é o maior problema do agro, diz Farsul
“Foi um ano de enormes desafios.” Foi assim que o presidente da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), Gedeão Pereira, resumiu o
20 de dezembro de 2023
Mantiqueira brasil é novamente medalhista do prêmio brasileiro de design 2023 (bda)
A Mantiqueira Brasil recebeu medalha de prata em três categorias, na 13ª edição do Prêmio Brasileiro de Design 2023 (BDA), uma das maiores premiações de
20 de dezembro de 2023
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POR DATA:
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas)
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás
- Economia, consumo e exportação. É possível o sistema de produção de proteína animal ter equilíbrio neste processo?
- Ovos incubáveis e de consumo: distribuição da produção por UF e Região em 2023
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- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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Ovo: um alimento completo
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