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IGC amplia ligeiramente projeção de safra global de grãos em 2023/24, para 2,300 bilhões de t
Leia Mais »Estudo nos EUA mostra como o equipamento de ordenha dissemina o vírus da Influenza Aviária
Leia Mais »No Rio Grande do Sul, prejuízo com aves e suínos chega a R$ 330 milhões
As chuvas causaram prejuízos de cerca de R$ 330 milhões ao segmento de aves e suínos do Rio Grande do Sul, de acordo com estimativa
Exportações do agro mineiro atingem US$ 6,6 bilhões de janeiro a maio
As exportações do agronegócio mineiro alcançaram o valor de US$ 6,6 bilhões e 7,1 milhões de toneladas, no período de janeiro a maio deste ano,
IGC amplia ligeiramente projeção de safra global de grãos em 2023/24, para 2,300 bilhões de t
O Conselho Internacional de Grãos (IGC, na sigla em inglês) aumentou em 3 milhões de toneladas sua previsão para a produção global de grãos em
Condições climáticas impactam os cultivos de 2ª safra e de inverno da safra 2023/2024
Nas primeiras semanas de junho, os maiores volumes de precipitação ocorreram em parte da região Norte, Nordeste e Sul. Essas chuvas favoreceram o desenvolvimento do
Estudo nos EUA mostra como o equipamento de ordenha dissemina o vírus da Influenza Aviária
O vírus H5N1 da gripe aviária presente no leite in natura é viável e permanece estável em componentes de metal e borracha de equipamentos de
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- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola? publicado em 22 de janeiro de 2025
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote publicado em 20 de janeiro de 2025
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA publicado em 24 de janeiro de 2025
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre publicado em 5 de julho de 2022
- Enzimas: eficiência comprovada ganha cada vez mais espaço nas dietas de monogástricos publicado em 23 de janeiro de 2025
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- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros publicado em novembro 27, 2024
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola? publicado em janeiro 22, 2025
- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril publicado em fevereiro 8, 2024
- Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem publicado em janeiro 7, 2025
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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