Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
8 de julho de 2024
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Logística
8 de julho de 2024
Matérias-Primas
8 de julho de 2024
Revista OvoSite
Exportações de ovos avançam pelo terceiro mês consecutivo
Dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea apontam que as exportações brasileiras de ovos (produtos in natura e processados) somaram 1,606 mil toneladas em
8 de julho de 2024
Em registro inédito no país, Alemanha relata caso de Influenza Aviária do tipo H7N5 nas proximidades da fronteira com a Holanda
Em comunicado à Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), na última quinta-feira (4) a Alemanha relatou surto de Influenza Aviária em granja localizada na parte
8 de julho de 2024
Cooperalfa reúne 580 líderes em Itá-SC
De 1 a 5 de julho a Cooperalfa promoveu, em Itá-SC, a Convenção de Líderes 2024 – com o tema ‘Elo forte, união duradoura’, com
8 de julho de 2024
Conab disponibiliza edital para contratar transporte de cestas de alimentos no Amazonas
Uma oportunidade para a contratação de serviço de frete será ofertada, na terça-feira (9), pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A empresa publicou edital de
8 de julho de 2024
Apesar da quebra anual, MT vai colher segunda maior safra de milho da história
A safra 2023/24 de milho, em Mato Grosso, deve fechar com cerca de 47,30 milhões de toneladas, saldo que fica aquém do recorde do ciclo
8 de julho de 2024
Reforma Tributária: FPA reforça a necessidade de baixar preço dos alimentos e inserir proteína animal na cesta básica
Desde o início das discussões que pautaram uma possível, mas ainda distante proposta em torno da reforma tributária, a Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) tem
8 de julho de 2024
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- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
- Enzimas: eficiência comprovada ganha cada vez mais espaço nas dietas de monogástricos
mais lidas dos últimos 30 dias
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril
- Crédito rural recua no segundo semestre de 2024, mas financiamentos privados crescem
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
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OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
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Ovo: um alimento completo
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