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Agricultura gaúcha mantém vigilância ativa em região com foco confirmado de doença de Newcastle
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Agricultura gaúcha mantém vigilância ativa em região com foco confirmado de doença de Newcastle
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) continua as atividades de vigilância ativa e contenção de foco na região de Anta Gorda,
25 de julho de 2024
ABPA & ApexBrasil reforçam imagem de proteína animal no SIAVS 2024
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) realizarão uma série de iniciativas de imagem
25 de julho de 2024
Restrições nas exportações de todo o Rio Grande do Sul caem de 35 para 8 destinos
Mais dois casos suspeitos da Doença de Newcastle foram descartados após análises realizadas no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA) de Campinas (SP). O resultado
25 de julho de 2024
Lei reduz burocracia para declaração do Imposto Territorial Rural (DITR)
O Governo Federal publicou nesta quarta (24), no Diário Oficial da União, a Lei 14.932/2024 que reduz a burocracia da Declaração do Imposto sobre a
25 de julho de 2024
“Não sabemos como vai ficar nossa renda”, diz criador de aves do RS
Preocupação para as empresas, o autoembargo às vendas externas de produtos avícolas também tira o sono dos criadores de frango da região. “Essa situação nos
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Novo estudo confirma a propagação do vírus da gripe aviária de mamífero para mamífero
Um novo estudo fornece evidências de que a disseminação da gripe aviária de aves para o gado leiteiro em vários estados dos EUA levou à
25 de julho de 2024
Com queda de preços, China planeja conter produção de laticínios e carne bovina
A China planeja implementar medidas para ajudar produtores de laticínios e carne bovina a limitar a produção para evitar que os preços caiam ainda mais,
25 de julho de 2024
Setor de aves do RS pede revisão das restrições causadas pela Doença de Newcastle
O setor avícola do Rio Grande do Sul pediu ao Ministério da Agricultura a revisão dos bloqueios comerciais aplicados pelo governo brasileiro para as exportações
25 de julho de 2024
OCESC defende maior acesso das cooperativas aos recursos do PRONAF
O desenquadramento de cooperativas da agricultura familiar para acesso ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) no Plano Safra da Agricultura Familiar 2024/25,
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- Enzimas, economia e meio ambiente
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
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