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29 de julho de 2024
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Saúde Animal
29 de julho de 2024
Saúde Animal
FAO pede ação imediata à medida que novas variantes da Gripe Aviária ameaçam a Ásia e o Pacífico
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29 de julho de 2024
Cursos e Eventos
Instituto Ovos Brasil marca presença no SIAVS 2024 com estande interativo e palestra de diretores
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29 de julho de 2024
Agronegócio
Agricultura: Títulos do agronegócio crescem 24% em 12 meses até junho, para R$1,036 trilhão
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Empresas
29 de julho de 2024
Matérias-Primas
Chuvas favorecem lavouras de milho no Sealba e impactam a semeadura trigo em algumas áreas do Sul
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29 de julho de 2024
Revista OvoSite
Com sobra nas granjas, preço dos ovos segue em queda
A menor procura frente à oferta tem refletido em sucessivas quedas nos preços dos ovos nesta segunda quinzena de julho. Colaboradores consultados pelo Cepea relatam
29 de julho de 2024
Laboratório do Mapa em Campinas emitiu laudo de doença de Newcastle em 24 horas
O Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA-SP) de Campinas, emissor do laudo, que possibilitou a confirmação do caso de doença de Newcastle no país, foi
29 de julho de 2024
Otimize seu tempo com o e-commerce da MS Schippers
A otimização do tempo é essencial para os negócios nos dias de hoje. Adquirir insumos e produtos para o agronegócio pode ser um processo demorado
29 de julho de 2024
FAO pede ação imediata à medida que novas variantes da Gripe Aviária ameaçam a Ásia e o Pacífico
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) está pedindo esforços regionais urgentes para combater o aumento de casos de gripe aviária na
29 de julho de 2024
Instituto Ovos Brasil marca presença no SIAVS 2024 com estande interativo e palestra de diretores
O Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2024, o maior evento das cadeias produtivas de aves, suínos, bovinos e peixes de cultivo no Brasil, contará
29 de julho de 2024
Agricultura: Títulos do agronegócio crescem 24% em 12 meses até junho, para R$1,036 trilhão
Os títulos voltados ao financiamento do agronegócio com recursos privados somaram R$ 1,036 trilhão em estoques ao fim de junho. O avanço foi de 23,8%
29 de julho de 2024
Mantiqueira Brasil marca presença em eventos do agronegócio em agosto
Mantiqueira Brasil participa no mês de agosto de três importantes eventos do agronegócio e do setor alimentício. A agenda tem início com participação no Salão
29 de julho de 2024
Chuvas favorecem lavouras de milho no Sealba e impactam a semeadura trigo em algumas áreas do Sul
As chuvas registradas em parte da região Nordeste favoreceram o desenvolvimento dos cultivos de terceira safra no Sealba, sigla que envolve os estados de Sergipe,
29 de julho de 2024
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- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA
- Enzimas, economia e meio ambiente
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
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- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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Ovo: um alimento completo
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