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Abate de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos crescem frente ao mesmo período do ano anterior
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14 de agosto de 2024
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Cursos e Eventos
Eixos temáticos das salas paralelas do OVUM 2024: empresarial, sanidade, nutrição e manejo
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Saúde Animal
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14 de agosto de 2024
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Matérias-Primas
Garantia do suprimento de milho é desafio para expansão da produção animal na região Sul
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Matérias-Primas
14 de agosto de 2024
Matérias-Primas
14 de agosto de 2024
Revista OvoSite
Abate de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos crescem frente ao mesmo período do ano anterior
Os primeiros resultados da produção animal no 2º trimestre de 2024 apontam que, ante ao 2° trimestre de 2023, o abate de bovinos subiu 17,2%,
14 de agosto de 2024
Eixos temáticos das salas paralelas do OVUM 2024: empresarial, sanidade, nutrição e manejo
Um dos aspectos mais chamativos do OVUM 2024 é seu programa de conferências com palestrantes de destaque de todo o continente, que dissertarão sobre os
14 de agosto de 2024
EUA vão expandir testes de gripe aviária aos abatedouros de bovinos leiteiros
O Departamento de Agricultura dos EUA informou na terça-feira (13) que expandirá os testes de gripe aviária na carne bovina que entra no suprimento de
14 de agosto de 2024
JBS fecha 2º trimestre de 2024 com Receita Líquida recorde de R$ 100 bilhões
A JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, fechou o segundo trimestre de 2024 com Receita Líquida de R$ 100,6 bilhões – uma
14 de agosto de 2024
Produção de grãos deve chegar a 298,6 milhões de toneladas na safra 2023/2024
A produção brasileira de grãos deverá atingir 298,6 milhões de toneladas na safra 2023/24, uma redução de 21,2 milhões de toneladas quando comparada com o
14 de agosto de 2024
Garantia do suprimento de milho é desafio para expansão da produção animal na região Sul
A redução da área plantada com milho, na região Sul, e as perspectivas de aumento da demanda pelo cereal têm mobilizado produtores, cooperativas e agentes
14 de agosto de 2024
Exportadores dos EUA relatam venda de 132 mil toneladas de soja à China
Exportadores dos Estados Unidos relataram venda de 132 mil toneladas de soja para a China, com entrega no ano comercial 2024/25, informou há pouco o
14 de agosto de 2024
Exportadores relatam venda de 137 mil toneladas de milho para o México, diz USDA
Exportadores dos Estados Unidos relataram venda de 137.160 toneladas de milho para o México, com entrega no ano comercial 2024/25, informou há pouco o Departamento
14 de agosto de 2024
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- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás
- Impextraco anuncia Marcelo Blumer como Regional Business Leader (Specialty Additives) para a LATAM
- Preço do ovo em alta força indústria de alimentos francesa a mudar suas receitas
- Deixar gripe aviária se espalhar nos EUA pode devastar produção de aves e ovos
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- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março
- XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025 premia quatro trabalhos científicos liderados por mulheres
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Contrabando de ovos supera o de drogas em fronteira entre Tijuana, no México, e San Diego, nos EUA
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
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Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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