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ABAG celebra avanço do acordo UE-Mercosul e destaca benefícios para o agronegócio brasileiro
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Os dados do IBGE relativos aos nove primeiros meses de 2024 mostraram que a produção brasileira de ovos de galinha aumentou perto de 9% no

Preço dos ovos Tipo Extra em Bastos permanece competitivo, mesmo com variação cambial
Os preços da caixa de 30 dúzias de ovos tipo Extra FOB Bastos foram cotados a R$ 149,00 neste domingo (8), o que equivale a

Preços dos ovos mostram estabilidade com pequenas variações
Os preços médios de ovos comerciais, divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), apresentaram estabilidade na maioria das regiões avaliadas nesta sexta-feira

ABAG celebra avanço do acordo UE-Mercosul e destaca benefícios para o agronegócio brasileiro
A Associação Brasileira do Agronegócio (ABAG) comemorou o progresso nas negociações do acordo comercial entre União Europeia (UE) e Mercosul, em nota enviada para a

Mantiqueira recebe o Prêmio APAS Acontece 2024
Na noite de quinta (05/12), o fundador e presidente do Conselho da Mantiqueira Brasil, Leandro Pinto, recebeu em nome da companhia, o Prêmio APAS Acontece

Entenda como ficam as exportações agropecuárias após acordo Mercosul-UE
O acordo entre o Mercosul e a União Europeia não sofreu modificações quanto ao comércio de produtos agropecuários em relação ao que havia sido negociado

Com vendedor afastado, valores do milho reagem
Compradores domésticos seguem afastados do mercado spot, e as exportações brasileiras de milho – assim como verificado ao longo de toda a atual temporada –

Dólar alto eleva liquidez da soja no Brasil
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- Abertura de mercado na Colômbia para exportação de grãos secos de destilaria publicado em 9 de setembro de 2024
- Produtores de ovos seguem com margem positiva de 7,9% no decorrer do ano publicado em 30 de setembro de 2022
- Soja/Cepea: com novas baixas, preços voltam aos níveis de março/24 publicado em 3 de fevereiro de 2025
- Países importadores de ovos comerciais no primeiro bimestre de 2023 publicado em 9 de março de 2023
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- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros publicado em novembro 27, 2024
- Qualidade nutricional do ovo: uma revisão publicado em fevereiro 4, 2025
- CASP inaugura Centro de Tecnologia de Proteína Animal publicado em setembro 11, 2024
- Preço do ovo dispara nos EUA e produto vira alvo de ladrões publicado em fevereiro 10, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Exportação/Cepea: faturamento em dólar com exportação do agronegócio recua em 2024 publicado em 7 de fevereiro de 2025
- Em 2024, mais de 60% das exportações somadas de Brasil e EUA foram atendidas por produto brasileiro publicado em 7 de fevereiro de 2025
- Como a colaboração pode acelerar o bem-estar animal no Brasil? publicado em 11 de fevereiro de 2025
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

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Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

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