RESULTADOS
Revista OvoSite
Mundo Agro Editora entra em recesso: Boas Festas!
A equipe Mundo Agro deseja aos nossos leitores, clientes e amigos um Feliz Natal, cheio de paz, saúde e união!
Oferta restrita impulsiona preços dos ovos em dezembro
Os preços dos ovos têm apresentado aumentos significativos ao longo de dezembro nas principais regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ).
Estratégias de crescimento da proteína animal estará na pauta do Avicultor Mais 2025
O Brasil deverá expandir, ainda mais, sua presença global, consolidando-se como um dos maiores exportadores de frango, ovos e tilápias do mundo, em 2025. Os
Fiscalização agropecuária do RS fez 29,2 mil ações em 2024
Os Fiscais Estaduais Agropecuários do Rio Grande do Sul realizaram mais de 29,2 mil ações e fiscalizações na área animal e vegetal ao longo de
Sancionada lei para regular o mercado de carbono no Brasil
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a lei que regula o mercado de créditos de carbono no Brasil, criando regras para as emissões
Soja e Milho: Preços seguem tendências opostas enquanto exportações enfrentam queda
Os preços da soja brasileira registraram queda de 1% em dezembro na comparação com o mês anterior, mas ainda acumulam alta de 8% frente a
Milho/USDA: EUA vendem 1,17 milhão de toneladas da safra 2024/25 na semana
Exportadores dos Estados Unidos relataram vendas de cerca de 1,17 milhão de toneladas de milho da safra 2024/25, já descontados os cancelamentos, na semana encerrada
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mais lidas dos últimos 7 dias
- Preço do ovo dispara nos EUA e produto vira alvo de ladrões
- Abertura de mercado na Colômbia para exportação de grãos secos de destilaria
- Dados preliminares sinalizam que a produção brasileira de ovos aumentou quase 10% em 2024
- Alternativas ao uso de antimicrobianos são temas de palestra no 22º SBSA
- Preço do milho sobe mais de 2% ontem, 4ª feira, em Chicago de olho na oferta e demanda mundiais
mais lidas dos últimos 30 dias
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- H5N9 e H5N1: Qual é a diferença?
- Qualidade nutricional do ovo: uma revisão
- Governo Federal anuncia hoje o Plano de Escoamento da Safra 2024/2025
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Em 2024, mais de 60% das exportações somadas de Brasil e EUA foram atendidas por produto brasileiro
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OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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