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Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro
Leia Mais »Recordes históricos de exportações acendem sinal de alerta para fiscalização agropecuária
Leia Mais »Safras & Mercado eleva previsão de produção de soja do Brasil e vê vendas em 35% do total
Leia Mais »Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
Clique aqui para acessar, no site do MAPA, a plataforma – atualizada três vezes ao dia – com informações sobre a evolução dos focos suspeitos
Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro
Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro, segundo o USDA. O volume, menor do ano comercial,
Milho/Cepea: maior demanda e retração vendedora elevam cotações
Levantamentos do Cepea mostram que os preços do milho iniciaram 2025 em alta. Segundo o Centro de Pesquisas, o impulso vem do aquecimento na demanda
Soja/Cepea: colheita inicia no BR, e preços caem
Otimistas, produtores de muitas regiões do Brasil iniciaram a colheita da soja da safra 2024/25, que deve ter produção recorde. Diante disso, levantamentos do Cepea
Recordes históricos de exportações acendem sinal de alerta para fiscalização agropecuária
O Brasil fechou 2024 com recordes históricos em exportações, reafirmando a relevância do país como um dos principais fornecedores globais de alimentos. Produtos como açúcar,
USDA traz redução expressiva dos estoques finais de soja e milho dos EUA
O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) trouxe seu novo reporte mensal de oferta e demanda na sexta-feira (10). Os estoques finais de soja
Safras & Mercado eleva previsão de produção de soja do Brasil e vê vendas em 35% do total
A safra de soja do Brasil em 2024/25 foi estimada nesta sexta-feira em recorde de 173,71 milhões de toneladas, ante 171,78 milhões de toneladas em
China eleva previsão de safra de milho 24/25 e reduz perspectiva de importações
O Ministério da Agricultura da China elevou sua previsão de produção de milho e reduziu suas estimativas de importação para o ano-safra de 2024/25 em
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- Bolsistas dos Institutos de Pesquisa da APTA recebem o Prêmio “Futuro Cientista” do CIIC 2021 publicado em 14 de setembro de 2021
- Mapa discute o uso de irradiação em alimentos no Brasil como opção para evitar desperdícios publicado em 12 de abril de 2021
- Hy-Line oferece manual sobre produção de ovos em sistemas alternativos publicado em 27 de setembro de 2022
- Nair Katayama Ito é homenageada com o Prêmio FACTA “Profissional do Ano” 2023 publicado em 10 de maio de 2023
- JBS já acolhe 6,8 mil imigrantes em sua força de trabalho publicado em 15 de agosto de 2023
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- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em dezembro 19, 2024
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- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em dezembro 17, 2024
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença publicado em janeiro 6, 2025
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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