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25 de fevereiro de 2025
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Cursos e Eventos
25 de fevereiro de 2025
Cursos e Eventos
Como medir impactos da ventilação e ambiência na Avicultura: Gabriela Pereira palestra no 25º SBSA
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25 de fevereiro de 2025
Saúde Animal
Ação dinâmica de comunicação da avicultura gaúcha destaca fortalecimento da biosseguridade no combate à Influenza Aviária
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Saúde Animal
25 de fevereiro de 2025
Nutrição e Matérias-primas
Exportação de milho em fevereiro passa de 1,2 milhão de toneladas, mas ainda é menor do que fevereiro/24
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25 de fevereiro de 2025
Revista OvoSite
Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
Três empresas nacionais se destacam em ranking global. A produção de ovos faz parte de um setor gigante no Brasil e inclui grandes empresas. Estas
25 de fevereiro de 2025
Agricultura gaúcha realiza amanhã (26/2) 1º Fórum Estadual de Influenza Aviária
O 1º Fórum Estadual de Influenza Aviária está com inscrições abertas por meio de preenchimento de formulário online. O evento ocorre amanhã, 26 de fevereiro,
25 de fevereiro de 2025
Como medir impactos da ventilação e ambiência na Avicultura: Gabriela Pereira palestra no 25º SBSA
“Ventilação e ambiência para frangos de corte: seus impactos na produção” é o tema da palestra da médica veterinária Gabriela Pereira, prevista para ocorrer no 25º Simpósio
25 de fevereiro de 2025
Ação dinâmica de comunicação da avicultura gaúcha destaca fortalecimento da biosseguridade no combate à Influenza Aviária
Objetivo é reforçar a importância de seguir as práticas sanitárias determinadas pelo serviço oficial O setor avícola gaúcho é uma das principais forças econômicas do
25 de fevereiro de 2025
RS: Seapi reforça recomendações diante de caso de influenza aviária na Argentina
O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Alimentar (Senasa) da Argentina confirmou um novo caso de influenza aviária de alta patogenicidade (H5N1), na província de
25 de fevereiro de 2025
Exportação de milho em fevereiro passa de 1,2 milhão de toneladas, mas ainda é menor do que fevereiro/24
Ontem, segunda-feira (24) a Secretaria de Comércio Exterior (Secex) informou que o volume embarcado de milho não moído (exceto milho doce) até aqui em fevereiro
25 de fevereiro de 2025
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- EUA investigam disparada do preço do ovo no país
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
- Exportação de ovos crescem 57,5% em fevereiro
- Ovos: mercado segue mostrando ajustamento em momento mais frágil do mês
- Lirís Kindlein conduzirá palestra sobre a Lei do Autocontrole na Avicultura
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- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março
- Alta de 25% no valor dos ovos anima o setor de postura
- Crise dos ovos nos EUA reforça a necessidade da gestão de riscos no agronegócio
- Alta no preço dos ovos é sazonal, afirma ABPA; saiba quando cotações devem cair
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 12 de março de 2025 – 08:30 horas)
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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