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Cassius Alexandre Ramos é confirmado como palestrante no maior evento de Avicultura do sul do Brasil
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Perspectiva para importações recordes de soja chinesa no segundo trimestre pode aliviar aperto de oferta
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Preço do ovo sobe 15% em apenas um mês, segundo IPCA
Custo do milho, calor e demanda aquecida puxaram alta. Associação de produtores diz que preço deve se normalizar até a Páscoa, mas economista diz que

5ª Conbrasul Ovos 2025 divulga programação preliminar
Evento vai reunir cerca de 500 líderes e representantes da indústria e produção de ovos em uma programação especial. Qualidade do ovo, biosseguridade, inovações tecnológicas

Holanda inicia programa de vacinação contra gripe aviária em granja de galinhas
A Holanda, um dos maiores exportadores de ovos do mundo, lançou um programa piloto em uma granja de galinhas poedeiras para vacinar aves contra a

Granja Faria perto de aquisição de US$ 1 bi nos EUA junto com o BTG
Agora é briga de galo grande. Um mês e meio depois da Granja Mantiqueira se associar à JBS com planos de internacionalizar seu negócio, a

Cassius Alexandre Ramos é confirmado como palestrante no maior evento de Avicultura do sul do Brasil
Cassius Alexandre Ramos atua nas áreas de fomento, produção e manejo de frangos de corte, desenvolvimento de projetos de reformas e construções de aviários, análise

Perspectiva para importações recordes de soja chinesa no segundo trimestre pode aliviar aperto de oferta
A China está pronta para receber importações recordes de soja no segundo trimestre, disseram traders e analistas, depois que atrasos nos embarques brasileiros e desembaraços

Com mercado de olho nas tarifas internacionais, milho subiu até 1,3% na B3
Ontem, a quarta-feira (12) chegou ao final com os preços futuros do milho contabilizando fortes movimentações positivas na Bolsa Brasileira (B3). As principais cotações flutuaram
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- Exportação de ovos crescem 57,5% em fevereiro publicado em 12 de março de 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em 20 de setembro de 2024
- EUA investigam disparada do preço do ovo no país publicado em 11 de março de 2025
- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março publicado em 19 de fevereiro de 2025
- Ovos: mercado segue mostrando ajustamento em momento mais frágil do mês publicado em 21 de setembro de 2022
mais lidas dos últimos 30 dias
- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março publicado em fevereiro 19, 2025
- Alta de 25% no valor dos ovos anima o setor de postura publicado em fevereiro 17, 2025
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 12 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 12, 2025
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Preço do ovo na berlinda publicado em fevereiro 21, 2025
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- Preço do ovo na berlinda publicado em fevereiro 21, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Preço do ovo sobe 15% em apenas um mês, segundo IPCA publicado em 13 de março de 2025
- Lirís Kindlein conduzirá palestra sobre a Lei do Autocontrole na Avicultura publicado em 10 de março de 2025
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

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