A pesquisa mensal divulgada pela Fundação Procon em convênio com o Dieese aponta que a cesta básica em junho apresentou aumento de 2,1%, enquanto o grupo dos alimentos apontou aumento de 1,6%. Nesse sentido, a dúzia de ovos alcançou índice de valorização mensal bem superior, de 2,5%, enquanto em doze meses atingiu 15,3%.
Na base de produção, a evolução foi ainda mais alta, com o preço aumentando 7,4% sobre o mês anterior, enquanto na comparação em doze meses atingiu índice de crescimento extremamente superior ao recebido no comércio varejista.
O resultado foi um preço médio alcançando quase 43% do valor recebido no varejo em junho último, significando recuperação na relação mensal e ganho na comparação em doze meses de oito pontos percentuais.
Em julho, o preço médio alcançado na base produtiva aponta para a possibilidade dessa relação continuar novamente acima dos 40%. Mas isso não significa que o produtor de ovos tem trabalhado com margem de lucro, diferente do varejista.
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