O mercado de ovos seguiu letárgico pelo crescimento dos estoques em todos os elos da cadeia de negociação e um consumidor final aparentando forte incapacidade aquisitiva. Com isso, os produtores tiveram que transigir nos preços e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos sofreram nova baixa no encerramento da semana.
A nova queda – 3ª da semana e do mês, 29ª do ano – significa retorno ao mesmo valor praticado 30 dias atrás. Em relação ao preço praticado na abertura de julho, o valor atual significa índice positivo de 1,8%.
A reposição de mercadoria na abertura da última semana de julho tende a ditar o ritmo de negócios do período. Baixa reposição deve manter o ambiente fragilizado e sujeito a novas baixas até que os estoques retrocedam. Por enquanto, as baixas temperaturas não alteraram o cenário de excedentes.
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