Como já é tradicional para esse período de maio, o comércio varejista vem apresentando giro mais lento no consumo de ovos. Com isso, os negócios realizados nos demais elos da cadeia de negociação sofrem grande pressão por preços diferenciados.
O significado disso, na abertura da última semana cheia de maio, é uma reposição pequena de mercadoria que contribuiu para o mercado permanecer com disponibilidades excessivas na base de produção. Mesmo assim, os produtores de ovos conseguiram segurar a pressão e manter as mesmas bases de referência pelo 3º dia consecutivo de negócios.
Por ora, o preço médio diário se encontra 12,2% acima do recebido no mesmo período do ano passado, enquanto o valor médio acumulado no mês e no ano apontam variação positiva de 12% e 15,7%, respectivamente.
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