O plantel de galinhas para produção de ovos comerciais brancos e vermelhos abriu o primeiro mês do novo ano dando sequência ao declínio iniciado em abril do ano passado.
O plantel instalado (desconsiderados a mortalidade) retrocedeu para menos de 115 milhões de cabeças, representando queda de 1,7% em relação ao mês de fechamento do ano passado, enquanto na comparação com o mesmo período de 2021, alcança redução de 9,7%.
Mesmo apresentando contínua retração no plantel produtivo, o mercado de ovos tem demonstrado que o volume disponibilizado tem superado as necessidades, contribuindo para a manutenção de preços onerosos na base inicial da cadeia de comercialização.
Mesmo assim, importante ressaltar, o setor de postura comercial se encontra preparado e com plantel suficiente para atender as necessidades tanto do mercado interno quanto externo.
