A semana passada (6ª semana de 2022, 06 a 12 de fevereiro) apresentou disponibilidades limitadas de ovos brancos e vermelhos e os produtores de ovos conseguiram três reajustes significativos no período.
O resultado foi um preço médio no último dia de negócios que apresentou aumento de quase 11% sobre o mesmo período da semana anterior. O preço médio semanal, por sua vez, atingiu valor de R$124,17, equivalendo a evolução de 11,2% sobre a semana anterior e de 13,4% sobre a mesma semana de 2021.
O preço médio acumulado em fevereiro alcança R$118,91, equivalendo a aumento de 38,2% sobre janeiro, enquanto na comparação anual aponta valorização de 7,6%.
A semana atual (7ª semana de 2022, 13 a 19 de fevereiro) adentra o período da segunda quinzena onde o mercado começa a demonstrar certo esmorecimento. Além disso, os comerciantes ainda necessitam de repassar os últimos aumentos aos consumidores. Assim, a reposição de mercadoria na abertura da semana indicará as possibilidades do período. No ano passado, novos reajustes aconteceram.
