O mês de março tende a ser auspicioso para os produtores de ovos brancos e vermelhos. Isso porque no mercado, a partir de indicadores históricos utilizados pelo Ovosite tendo como parâmetro o milho, o atual preço médio diário da caixa de ovos brancos se encontra em bom patamar, acompanhando o custo de produção.
A redução de 12,5% no plantel produtivo aliado ao período religioso da Quaresma que, tradicionalmente, traz bons resultados ao setor tende a manter a comercialização em patamar de preços elevados.
Por ora, o preço médio diário na abertura de março indica aumento de 15,2% sobre o mesmo período do ano passado. O acumulado no ano, por sua vez, alcança R$112,03, significando aumento de 10,2% sobre o mesmo período de 2021.
