O mercado de ovos se encaminha para a parte final da semana em ambiente calmo e com os produtores mostrando disponibilidades ajustadas na ponta inicial de comercialização e sustentando os preços estabilizados nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
O preço médio de R$141,00 alcançado até meados da semana se encontra no maior patamar de setembro e as condições atuais de mercado sinalizam para a possibilidade de manutenção no decorrer do período, embora existam relatos de produtores com disponibilidades restritas e pressionando por reajustes enquanto em outros casos, comerciantes pressionam por preços favorecidos com o objetivo de efetuar promoções.
O acompanhamento realizado pelo OvoSite no decorrer do ano aponta que o preço médio semanal em setembro desse ano mostra movimento contrário ao verificado no mesmo período do ano passado. Por ora, o preço médio semanal indica pequeno incremento de 1% na semana e de significativos 32,6% sobre o mesmo período do ano passado.
