A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, mostra que em outubro houve novo aumento no valor dispendido para a produção de ovos.

A estimativa realizada pelo Ovosite tendo como critério a relação histórica com o preço do milho indica que o custo de produção da caixa de ovos brancos atingiu valor de R$110,83, significando aumento de 2,7% sobre o mês anterior, mas sinalizando queda de 7,1% em comparação com agosto do ano passado.

O acumulado de janeiro a outubro aponta valor médio de R$115,72, equivalendo a redução de 1,2% sobre o mesmo período de 2021. Do outro lado, os produtores de ovos têm conseguido comercializar o produto mais de 10% acima do custo de produção, recuperando grande parte das perdas absorvidas no ano passado.