A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de janeiro apontou que a dúzia de ovos, item integrante do grupo de alimentos, apresentou aumentos de 0,9% sobre dezembro último e aumento significativo de 27,9% em relação a janeiro de 2022.
Na base de produção os produtores de ovos absorveram queda de 5,6% em relação ao mês anterior, mas alcançaram incremento expressivo de 37,2% sobre janeiro do ano anterior.
O resultado foi um preço médio recebido pelo produtor equivalendo a 36,7% do valor recebido no varejo, significando a segunda pior relação com o varejo no período analisado, ficando acima apenas de janeiro do ano passado. Nesse sentido, apresenta queda de 11,7 pontos percentuais em relação a participação de 48,4%, a mais alta do ano passado, alcançada em fevereiro de 2022.
