Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou elevação de apenas 0,1% em janeiro, enquanto o grupo de alimentos apontou aumento de 0,6%.
O ovo, por sua vez, registrou valor de R$10,72, equivalendo a incrementos de 0,9% no mês e de expressivos 27,9% em comparação ao mesmo período do ano passado.
Mesmo evoluindo o preço médio da dúzia de ovos ao consumidor se confirmou 4,6% abaixo do dispendido na aquisição do kg da carne de frango e segue bem distante do necessário para adquirir o kg de carne suína e bovina.
Por outro lado, considerando o preço médio recebido pelo produtor em janeiro, o valor recebido na base de produção significou apenas 36,7% do praticado no comércio varejista.
