Embora o mercado de ovos ainda não tenha mostrado dinamismo mais acentuado no comércio varejista, os produtores conquistaram o primeiro reajuste de março nos negócios realizados com ovos brancos nesta última terça-feira.
O resultado é um preço médio de R$178,00, significando incremento de 1,1% em relação à abertura de março, de 12,7% sobre o mesmo dia de fevereiro último e de 21,1% sobre o mesmo período do ano passado.
Segundo a pesquisa de mercado o preço no atacado de São Paulo segue apresentando fragilidade e mostrando preço 1,4% abaixo do recebido na comercialização da caixa de ovos brancos na abertura do mês, enquanto a caixa de ovos vermelhos absorve queda de 0,9% no mesmo intervalo de tempo.
Com a recuperação plena na capacidade aquisitiva da população ativa e aposentados, os próximos dias tendem a apresentar maior dinamismo na movimentação de ovos. Com isso, os preços podem mostrar novos avanços em todos os elos da cadeia de negociação.
