Os custos de produção continuam registrando aumentos expressivos ao mesmo tempo em que cresce a pressão do mercado pelo uso de ingredientes mais sustentáveis na nutrição animal. Estes dois fatores demandam do setor produtivo de ovos uma nova postura frente aos desafios nutricionais que pedem a cada dia ajustes mais precisos.

Por isto, nesta edição, a Revista do OvoSite traz o artigo “Da nutrição de precisão à nutrigenômica: novos tempos para a formulação exigem ajustes ainda mais finos”, escrito pela zootecnista Mariana Nascimento. O material explora o uso da nutrigenômica como ferramenta na nutrição animal para o desenvolvimento de novas estratégias de alimentação.

E mais…

O setor de postura registra crescimento na produção global de ração em 2022. A gripe aviária, outras doenças e os elevados custos das matérias-primas afetaram o setor em muitos mercados, especialmente na Ásia, Europa e África. Por outro lado, o crescimento foi impulsionado devido a maiores desafios em outros setores que levaram ao aumento da demanda por ovos.

Em saúde animal, Salmonella é pauta. A enfermidade continua sendo um grande desafio para a avicultura mundial.

Doença de Gumboro, Influenza Aviária, doenças metabólicas e um giro pelas notícias que movimentaram o mercado, completam a 69ª edição da Revista do OvoSite.

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