A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural segue mostrando que a caixa de ovos brancos no interior de São Paulo continua com os preços inalterados em R$187,00, significando aumentos de 5,1% sobre o mesmo período de abril último e expressivos 29% sobre o valor praticado no mesmo período do ano passado.
O acompanhamento realizado pelo Ovosite tendo como base o preço médio diário no decorrer de maio segue mostrando a mesma estabilidade verificada no início de maio do ano passado.
Considerando o pleno restabelecimento na capacidade aquisitiva da população ativa e dos aposentados, no curto prazo o ambiente de negócios tende a apresentar boas condições de comercialização, mesmo que não apresente evolução nos preços.