À medida que o sol se põe sobre o Brasil, o futuro da indústria sul-americana de ovos de consumo é reinventado por empresas ousadas como a Granja Shida e a Granja Murakami. Essas empresas com visão de futuro, impulsionadas por uma busca incansável por inovação, embarcaram recentemente em uma jornada inspiradora para a Europa, facilitada por Guilherme Giradi, especialista da SANOVO TECHNOLOGY GROUP, o foco da viagem foi buscar por novas alternativas de manuseio e processamento de ovos para a indústria de postura da América do Sul.
A delegação foi até a Dinamarca, onde explorou as instalações de produção locais da SANOVO, onde é montado o mundialmente famoso BreakerPro e outros equipamentos de última geração. No entanto, a jornada não terminou aí; o grupo também visitou a Dava Foods, uma unidade de classificação e embalagem de ovos altamente avançada, para testemunhar a tecnologia de classificação de ovos de última geração com a GraderPro em ação, e como o processamento integrado de ovos fora da classificação pode beneficiar as unidades de classificação e embalagem.
Autor:
Sanovo Technology Group
O artigo na íntegra está disponível na edição 170 da Revista do OvoSite, a partir da página 14.