A Organização Avícola do Rio Grande do Sul (ASGAV/SIPARGS) está promovendo o 5º Simpósio Atualizações em Sanidade Avícola e 4º Encontro de Qualidade Industrial, que acontece nos dias 29 e 30 de novembro, no Hotel Deville Prime, em Porto Alegre (RS).
A programação do 5º Simpósio Atualizações em Sanidade Avícola contempla painéis com palestras que envolvem temáticas sobre desafios frente à Influenza Aviária, estratégias de monitoramento e controle de salmonelas, legislações de bem-estar animal e novas tecnologias. “Nosso objetivo é promover discussões de temas atuais, bem como levar conhecimento ao setor através de palestras ministradas por especialistas”, salienta o presidente executivo da ASGAV/SIPARGS, senhor José Eduardo dos Santos.
O evento conta com um painel que reúne especialistas os quais irão abordar o balanço do ano em que a Influenza Aviária de Alta Patogenicidade chegou ao Brasil. O painel conta com a participação da Dra. Daniela de Queiroz Baptista – Chefe da Divisão de Sanidade das Aves, do Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), Dra. Ananda Kowalski – Coordenadora do Programa Estadual de Sanidade Avícola – SEAPI-RS e do Sr. Marcelo Osório representante da Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA
O executivo da ASGAV/SIPARGS ainda destacou que, de igual modo, o 4º Encontro de Qualidade Industrial vai abordar conteúdo técnico-científico relevante com painéis os quais envolvem assuntos atuais como inspeção com base em risco, inovações para embalagens, sustentabilidade e boas práticas para a indústria frigorífica. “Além de discutir pautas atuais e pertinentes para a avicultura de corte, também teremos momentos de networking”, declarou Santos.
Dentre os assuntos, serão discutidas as perspectivas para a inspeção de carne de aves no Brasil e a importância da interação entre o campo e a indústria. O painel intitulado como “atualização do sistema de fiscalização sanitária na indústria de carnes de aves” contará com a apresentação das especialistas no assunto: Dra. Elenita Ruttscheidt Albuquerque (MAPA) e a Dra. Liris Kindlein, professora na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
Nos dias 29 e 30 de novembro ocorrem os eventos 5º Simpósio Atualizações em Sanidade Avícola e o 4º Encontro de Qualidade Industrial, no Hotel Deville Prime: Avenida dos Estados, no 1909, Bairro Anchieta, Porto Alegre (RS). As inscrições podem ser realizadas até o dia 20/11 através do QRCode disponível na programação do evento: www.asgav.com.br.
