Em uma iniciativa destacada para promover informação e transparência no universo dos ovos, o Instituto Ovos Brasil realizou, no último dia 14 de novembro, uma palestra virtual abordando a complexidade da rotulagem de ovos, suas regulamentações e orientações essenciais. A palestra foi conduzida por Emanuelle Santoro, Assistente Técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), trazendo uma expertise valiosa sobre o tema.
O objetivo central da ação foi proporcionar uma compreensão aprofundada sobre os requisitos e normativas envolvendo a rotulagem de ovos, direcionada aos associados do Instituto Ovos Brasil. Com início às 10:00 e um quórum de mais de 50 empresas acompanhando, a palestra permitiu aos participantes explorar nuances importantes desse processo, capacitando-os a interpretar e utilizar de forma mais eficiente as informações presentes nos rótulos.
A expressiva participação dos associados evidencia a relevância do tema e o crescente interesse na busca por conhecimento sobre a produção e comercialização de ovos. O Instituto Ovos Brasil reafirma seu compromisso com a disseminação de informações precisas e relevantes, contribuindo para uma relação transparente entre a indústria de ovos e os consumidores. “Agradecemos a Emanuelle Santoro, da ABPA, pela valiosa contribuição, e reiteramos nosso comprometimento em promover eventos que agreguem conhecimento e fortaleçam o setor avícola no país”, comenta Tabatha Lacerda, Diretora do Instituto Ovos Brasil.
