A fraca demanda no mercado interno tem levado à queda dos preços dos ovos comerciais nas principais regiões produtoras do Brasil, como Bastos (SP) e Santa Maria de Jetibá (ES). Segundo dados do Cepea, os valores, que caem pelo sexto mês seguido, atingiram em setembro o menor patamar desde janeiro de 2022. O enfraquecimento do consumo doméstico, aliado à oferta elevada, tem provocado um acúmulo de estoques, pressionando ainda mais os preços. Para tentar escoar o excedente, produtores recorrem a descontos e promoções, mas a baixa liquidez preocupa o setor, especialmente com a chegada de temperaturas elevadas que podem comprometer a qualidade dos ovos.
Demanda enfraquecida no mercado doméstico derruba preços dos ovos
- 1 outubro, 2024
- Campinas, SP,
- -Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Para tentar escoar o excedente, produtores recorrem a descontos e promoções
- Fonte: OvoSite
- Autor:Redação
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.